ジョセップ・フォラスター・ブラン・セレクション　2021

外観は黄金の麦わら色。熟した果実、パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りに、ほんのり樽の香りが広がります。口に含むと、心地よい優しい酸とフレッシュな果実味とのバランスが良く、フィニッシュにかけてミネラルを感じながら長い余韻へと続きます。

24時間スキンコンタクト後、プレスを使用せず自然の重みで抽出。ブドウに付着している天然酵母を使用。

60％フレンチオーク古樽（1、2年）にて７ヶ月間熟成。