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おすすめメニュー(季節変更あり)
- オニオングラタンスープ ¥770
淡路産玉ねぎをふんだんに使い、厚切りチーズトーストを浮かべた、冬限定スープ - 旬野菜のピクルス ¥550
季節の野菜のワインビネガー仕立てのピクルス - ポテサラ ¥550
特性ポテトサラダ - 蝦夷シカのソーセージ ¥880
エゾシカ100%臭みの無いソーセージ - 黒毛和牛のローストビーフ ¥990
眞瀬精肉店黒毛和牛モモを低温調理し柔らかく仕上げたサラダ仕立てのローストビーフ
グランドメニュー
- ミックスナッツ ¥560
-
シャルキュトリー盛り合わせ ¥1,408
生ハム、サラミなどの盛り合わせ -
農家のベーコンのシーザーサラダ ¥935
野菜、ベーコン、温泉卵のボリュームあるサラダ -
ブッラータのカプレーゼ ¥1,980
ブッラータチーズのカプレーゼ仕立て -
マッシュルームのサラダ ¥770
十勝産フレッシュマシュルームを生で使ったサラダ -
パテドカンパーニュ ¥968
自家製パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ) -
キッシュロレーヌ ¥495
旬野菜や、ベーコンなどを使ったキッシュ -
砂肝のコンフィ ¥495
砂肝を低温でコンフィに -
ポテトフライ ¥660
トリュフ塩とチーズで -
季節の蒸し野菜 ¥880
旬の野菜をストウブ鍋で蒸しアンチョビソースで -
本日のアヒージョ ¥880
海老やマッシュルームなどその日のおすすめ具材でアヒージョにします -
ミートボールのチーズクリーム ¥990
特製ミートボールをパルミジャーノを使ったキーズソースで -
京鴨モモのコンフィ ¥1,980
京都の本鴨を低温でコンフィ -
黒毛和牛のビーフシチュー ¥2,200
黒毛和牛のシネ肉を赤ワインでじっくり煮込みました -
本日のおすすめパスタ ¥1,430~
店主おすすめの日替わりパスタ -
季節の野菜のチーズリゾット ¥1,430
常時3〜4種類のチーズを使い贅沢なリゾット -
ポークカツサンド ¥1,210
厚めのとんかつをトーストしたパンに挟みました -
pizzaクワトロフォルマッジ ¥1,320
4種のチーズピザに蜂蜜をかけて - バケット ¥220
-
チーズ盛り合わせ ¥880~
月替わりチーズなどお好みに合わせれ盛り合わせます - ドライフルーツ ¥600
お酒
-
グラスワイン ¥880〜
常時8種以上その都度変わります -
ボトルワイン ¥3,300〜
隣接するショップで選んでいただけます - エビス樽生 ¥693
-
ナギサビール ¥880
和歌山のビール -
ガージェリー ウィート ¥1,045
飲食店でしか飲めないプレミアムビール。ヴァイツェンタイプ -
ガージェリー エックスエール ¥1,045
飲食店でしか飲めないプレミアムビール。ペールエールタイプ -
ガージェリー ブラック ¥1,045
飲食店でしか飲めないプレミアムビール。スタウトタイプ
ソフトドリンク
- ソフトドリンク エスプレッソ シングル ¥440
- エスプレッソ ダブル ¥605
- カフェアメリカン ¥440
- カフェ・ラテ hot ¥605
- カフェ・ラテ ice ¥715
- アイスコーヒー ¥550
- ペリエ ¥440
- オーガニックレモネード ¥550
- オーガニックコーラ ¥858
- 能勢ジンジャーエール ¥495
- ブラットオレンジジュース ¥495
- アップルタイザー ¥550