イクスベ 2022 ラ・テラス・デリーズ

造り手の頭文字を冠した、気軽なシラー。

「XB」の名は、造り手グザヴィエ・ブロジェ氏のイニシャルに由来します。シラーから生まれるのは、ブルーベリーやカシスを思わせる新鮮な果実の、豊かで芳醇な香り。味わいも同じく果実味にあふれ、フレッシュで確かな酸が生き生きとしたタンニンと融合し、口の中で程よくソフトになっていきます。肩肘張らずに開けられる一本。パテやシャルキュトリ、オリーブを添えたマグロのカルパッチョとともに、友人との食卓で。