{"product_id":"マコン-ソリュトレ-2024-macon-solutre-2024","title":"マコン・ソリュトレ 2024 Macon-Solutre 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e粘土石灰質土壌で栽培されたシャルドネを使用した、フレッシュで果実味あふれる白ワイン。リュット・レゾネ栽培で育てられたブドウを用い、樽\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eは使用せずステンレスタンクのみで熟成させることで、ブドウ本来のピュアな味わいを引き出している。深みのある黄金色の色調。アロマには凝縮\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eしたフルーツの砂糖漬けや爽やかな柑橘類のニュアンスが心地よく広がる。アペリティフとしてはもちろん、山羊のチーズやシーフードなど、幅広いお\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e料理と合わせることができる。Al.13%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDomaine des Gerbeaux \/ ドメーヌ・デ・ジェルボー (ブルゴーニュ \/ プイィ・フュイッセ)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eマコネ地区のソリュトレ＝プイィ村に位置するドメーヌ・デ・ジェルボーは、数世代にわたりブルゴーニュの伝統を守り続けてきた、典型的な家族経営のワイナリー。その歴\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e史は1896年に現当主の曽祖父であるジャック・シャルヴェによって始まり、2010年からは5代目となるグザヴィエ・ドルアン氏へとその情熱が継承されている。大きな転換\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e期は1988年。それまでのバルク販売から脱却して自社瓶詰めを開始。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e有名な景勝地「ソリュトレの岩」の麓に広がる、シャルドネの栽培に最適な粘土石灰質土壌の畑を約14ヘクタール所有しており、これらは40から47もの細かな区画に\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e分かれている。この優れたテロワールを活かし、プイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ソリュトレといった地域のアペラシオンに特化したワイン造りを行っている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2005年からは農業ブドウ栽培法人（SCEV）として近代的な組織体制を整え、環境に配慮したリュット・レゾネを取り入れながら、丁寧なブドウ栽培を徹底してお\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eり、こうして年間約15,000本のみ丁寧に造り出されるワインは、独自の地質学的特徴を反映した、ミネラル感豊かでエレガント、かつアロマティックな味わいとして多くの\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e人々を魅了している。\u003c\/p\u003e","brand":"Leplus｜大阪府豊中のワインショップ＆バー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55446739026225,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/8567\/6337\/files\/IMG_1280.jpg?v=1784956100","url":"https:\/\/www.leplustoyonaka.com\/products\/%e3%83%9e%e3%82%b3%e3%83%b3-%e3%82%bd%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%88%e3%83%ac-2024-macon-solutre-2024","provider":"Leplus｜大阪府豊中のワインショップ＆バー","version":"1.0","type":"link"}