グラマンディーズ

直接圧搾し、デブルバージュ(清澄作業)し、マスト(果醪)とともに、 酵母を使わずに発酵樽の中で自然発酵が行われます。または少量の亜硫 酸塩(SO2)添加を除き、他はすべて自然にまかせます。 シュール リー法で6ヶ月熟成させます。
テイスティング
なめらかで、いきいきとしています。エキゾチックフルーツのアロマを感じるこの白ワインはアペリティフにぴったりです。